Il-proporzjon ta 'eteri taċ-ċelluloża ta' grad tal-ikel użati fil-produzzjoni tal-ikel f'pajjiżi huwa relattivament baxx. Ir-raġuni ewlenija hija li l-konsumaturi domestiċi bdew jifhmu l-funzjoni tal-eteri taċ-ċelluloża bħala addittivi tal-ikel relattivament tard, u s-suq domestiku għadu fl-istadju ta 'applikazzjoni u promozzjoni. Barra minn hekk, il-prezz tal-eteri taċ-ċelluloża ta 'grad tal-ikel huwa relattivament għoli, għalhekk l-eteri taċ-ċelluloża jintużaw f'relattivament ftit oqsma fil-produzzjoni tal-ikel f'pajjiżi. Bit-titjib kontinwu tal-fehim tan-nies ta 'ikel tajjeb għas-saħħa fil-futur, ir-rata ta' penetrazzjoni ta 'eteri taċ-ċelluloża ta' grad ta 'ikel bħala addittivi tas-saħħa se tiżdied, u l-konsum ta' eteri taċ-ċelluloża fl-industrija domestika tal-ikel huwa mistenni li jikber aktar.
L-ambitu tal-applikazzjoni tal-eteri taċ-ċelluloża ta 'grad tal-ikel qed jespandi b'mod kostanti, bħall-qasam tal-laħam artifiċjali bbażat fuq il-pjanti. Skont il-kunċett u l-proċess tal-manifattura tal-laħam artifiċjali, il-laħam artifiċjali jista 'jinqasam f'laħam tal-pjanti u laħam ikkultivat. Fil-preżent, is-suq għandu teknoloġija matura tal-manifattura tal-laħam tal-pjanti, u l-manifattura tal-laħam ikkultivat għadha fl-istadju tar-riċerka tal-laboratorju u ma tistax tikseb produzzjoni kummerċjali fuq skala kbira. Meta mqabbel ma 'laħam naturali, laħam artifiċjali jista' jevita l-problema ta 'xaħam saturat għoli, xaħam trans u kontenut ta' kolesterol fl-ikel tal-laħam, u l-proċess ta 'produzzjoni tiegħu jista' jiffranka aktar riżorsi u jnaqqas l-emissjonijiet tal-gassijiet serra. F'dawn l-aħħar snin, bit-titjib tal-għażla tal-materja prima u t-teknoloġija tal-ipproċessar, il-laħam ġdid tal-proteini tal-pjanti għandu jħossu f'fibra qawwija, u t-togħma u n-nisġa huma mnaqqsa ħafna meta mqabbla ma 'laħam reali, li jwassal għat-titjib tal-aċċettazzjoni tal-konsumaturi tal-laħam artifiċjali.